みなさん、こんにちは！今回は北海道の玄関口・千歳で出会った、ウイスキー好きには堪らない最高の夜のひと時をご紹介します。
お邪魔したのは「ANAクラウンプラザホテル千歳」の最上階にあるバー＆ラウンジ「アステル（ASTRAL）」。
ここでいただいたのは、今や世界中で超プレミアム価格が付く本場・ニッカウヰスキーの「シングルモルト余市」です。
重厚な大人空間のなかで、希少な熟成ウイスキーの飲み比べと美味しいホテル軽食を楽しむ贅沢。
千歳での夜が何倍もの特別なものになる、至福のバー体験をたっぷりとお届けしますね！
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- 1. 最上階へ誘う静寂。シックな大人の隠れ家バー「アステル」のエントランス
- 2. ウイスキーファン感涙！眼下の夜景と圧巻の「余市・竹鶴」ディスプレイ
- 3. グラスの中に咲く琥珀色のロマン。「余市」をロックで贅沢に楽しむ
- 4. ホテルバーの本格派グルメ。香ばしい「特製クラブハウスサンドイッチ」
- BAR ASTRAL（アステル）に関するFAQ
- Q1. バー「アステル」の営業時間は何時から何時までですか？
- Q2. ホテルに宿泊していなくてもバーを利用することはできますか？
- Q3. 「余市」や「竹鶴」の飲み比べセット（Flight Set）はありますか？
- Q4. ヴィンテージの余市（1980年代など）は実際に注文して飲むことができますか？
- Q5. ウイスキー以外にもカクテルやワイン、ノンアルコールドリンクはありますか？
- Q6. ドレスコード（服装）の決まりはありますか？
- Q7. サンドイッチなどのフードメニュー（食事）は深夜でも注文できますか？
- Q8. 席の事前予約は可能ですか？
- Q9. バーでIHG One Rewards（旧PCR）の会員特典や割引は適用されますか？
- Q10. 一人でも利用しやすい雰囲気ですか？
1. 最上階へ誘う静寂。シックな大人の隠れ家バー「アステル」のエントランス
千歳市内に位置するリゾート＆シティホテル「ANAクラウンプラザホテル千歳」。
その館内を進み、エレベーターで最上階へ向かうと、そこには洗練された落ち着きを放つバー＆ラウンジ「アステル（ASTRAL）」の入り口が現れます。
スタイリッシュなステンレスの看板と「Welcome OPEN」のウッドプレートに迎えられ、店内へ一歩足を踏み入れると、外の喧騒を完全にシャットアウトした重厚で柔らかな照明の世界が広がります。
フロアには身体を優しく包み込むブラウン調のパーソナルチェアやソファがゆったりと配置されており、カウンターの向こう側からはバーテンダーのスマートな所作が垣間見えます。
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2. ウイスキーファン感涙！眼下の夜景と圧巻の「余市・竹鶴」ディスプレイ
テーブル席へ向かう途中、まず目を奪われるのが、大きな窓から見下ろす千歳の美しい夜景と、そこに飾られた圧巻のウイスキーコレクションです。
木製の台座の上に並べられているのは、現在では非常に入手困難となっている「シングルモルト余市 10年・15年・20年」や、「ピュアモルト竹鶴 17年・21年」といったニッカが世界に誇る伝説的ボトルたち。
特に驚かされるのは、木箱に入った1980年代（1987・1988・1989・1990）の「シングルモルト余市 20年貯蔵」ヴィンテージシリーズ。
本場・北海道のホテルバーだからこそ実現できる圧巻のラインナップであり、見るだけでウイスキーファンの胸が高鳴ります。
3. グラスの中に咲く琥珀色のロマン。「余市」をロックで贅沢に楽しむ
数ある魅力的なラインナップの中から、今回は「シングルモルト余市」をロックでオーダー。
コースターの上に置かれた重厚なカットグラスの中では、大きな氷に琥珀色の液体が絡み合い、ライトの光を受けて美しくきらめきます。チェイサーとして添えられたお水のグラスも涼しげです。
一口口に含むと、力強いピート（泥炭）のスモーキーな香りと、ウッディでフルーティーな甘みが口いっぱいに広がります。雪国・北海道の厳しい自然と余市蒸溜所の伝統が育んだ芳醇な味わいは、まさに本場で味わうからこその感動。
ゆっくりと氷が溶けていくにつれ変わる味の変化を堪能する時間は、まさに大人の贅沢です。
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4. ホテルバーの本格派グルメ。香ばしい「特製クラブハウスサンドイッチ」
お酒をじっくり味わっていると、小腹を満たしてくれるホテルバー自慢の料理「特製クラブハウスサンドイッチ」が運ばれてきました。
こんがりと絶妙な焼き加減でトーストされたパンの間には、厚切りのベーコン、ふんわりとしたタマゴ、チキン、フレッシュなトマトとレタスが溢れんばかりに挟み込まれています。
一口頬張ると、サクッとした食感の後に食材の旨味とジューシーな肉汁が広がり、満足感は抜群！
脇に添えられたホクホクの皮付きフライドポテトやピクルス、ケチャップもウイスキーの最高のおつまみになり、バーでの時間をより豊かなものにしてくれます。
ただし、夜にクラブハウスサンドは悪魔の食べ物なので、自己責任で！
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BAR ASTRAL（アステル）に関するFAQ
Q1. バー「アステル」の営業時間は何時から何時までですか？
A. 基本的な営業時間は18:00〜23:00（ラストオーダー22:30頃）となっています。時期やホテルの営業状況によって多少前後する場合がありますので、ご訪問前にホテルの公式サイトやフロントで確認いただくのが確実です。
Q2. ホテルに宿泊していなくてもバーを利用することはできますか？
A. はい、もちろん可能です！ビジター利用（外来利用）のお客様も大歓迎されています。新千歳空港や千歳駅周辺で美味しいウイスキーやカクテルを楽しみたい際にも気軽にお立ち寄りいただけます。
Q3. 「余市」や「竹鶴」の飲み比べセット（Flight Set）はありますか？
A. はい、ディスプレイにも案内されている通り、余市10年・15年・20年や竹鶴17年・21年などを組み合わせた贅沢な「飲みくらべセット」が用意されています。2杯以上選んで注文すると、ウイスキーにぴったりのチョコレート盛り合わせがサービスされる嬉しい特典もあります。
Q4. ヴィンテージの余市（1980年代など）は実際に注文して飲むことができますか？
A. 店内のボトルの在庫状況によりますが、ボトルが残っている場合はショット（シングル/ダブル）で注文が可能です。ただし非常に希少な限定ボトルのため、時期によっては完売している場合や価格が変動している場合がありますので、バーテンダーの方へ直接おたずねください。
Q5. ウイスキー以外にもカクテルやワイン、ノンアルコールドリンクはありますか？
A. 豊富に揃っています。プロのバーテンダーが作るクラシックカクテルや季節のオリジナルカクテル、厳選された赤・白ワイン、ビール、ウイスキーが得意でない方向けのノンアルコールカクテル（モクテル）やソフトドリンクも多数用意されています。
Q6. ドレスコード（服装）の決まりはありますか？
A. 厳格なフォーマルドレスコードはありませんが、スマートカジュアルが推奨されています。客室用のスリッパやバスローブ姿での入店は遠慮されていますので、普段のきれいめな服装であれば問題なくリラックスして過ごせます。
Q7. サンドイッチなどのフードメニュー（食事）は深夜でも注文できますか？
A. はい、バーのフードラストオーダーの時間内であれば、今回ご紹介した特製クラブハウスサンドイッチやフライドポテト、チーズ盛り合わせ、ミックスナッツなどの軽食・おつまみを注文することができます。
Q8. 席の事前予約は可能ですか？
A. はい、お電話やホテル公式サイトからのお問い合わせで席の予約が可能です。週末や観光シーズンは混み合うことがあるため、窓側の夜景が見えるお席などを希望される場合は事前予約をおすすめします。
Q9. バーでIHG One Rewards（旧PCR）の会員特典や割引は適用されますか？
A. ANAクラウンプラザホテルはIHGグループのため、会員ステータスに応じたポイント加算や、レストラン・バー利用時の割引特典が適用される場合があります。精算時に会員証をご提示ください。
Q10. 一人でも利用しやすい雰囲気ですか？
A. 非常に利用しやすい雰囲気です。カウンター席のほか、静かに寛げる独立したソファ席やテーブル席が配置されているため、出張中のビジネスパーソンや一人旅のゲストも多く、静かに自分だけの時間を楽しむことができます。
5. まとめ
ANAクラウンプラザホテル千歳のバー「アステル（ASTRAL）」で過ごしたひと時は、北海道旅行の夜を締めくくるのにこれ以上ない最高の体験でした。
シックで落ち着いた最上階の大人空間の中で、千歳の夜景を眺めながらいただく「シングルモルト余市」の奥深い味わい。
幻とも言える熟成ボトルやヴィンテージ余市を目の前にしながらグラスを傾け、出来立ての美味しいクラブハウスサンドイッチを味わう時間は、まさに旅の醍醐味そのものでした。
新千歳空港からのアクセスも良く、前泊や後泊、観光の締めくくりにも最適なロケーションです。
みなさんも千歳に宿泊される際は、ぜひ「アステル」のドアを叩き、本場・北海道ならではの至高のウイスキー体験を味わってみてはいかがでしょうか？
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