肝臓

「コーヒーを飲めば酔いが覚める」という都市伝説を科学的に検証！アルコール分解の仕組み、翌日に残さない工夫、ダイエット中のお酒との付き合い方をユーモアたっぷりに解説します。

アルコールを飲むと体内でどんな変化が起きるのか？吸収から脳・肝臓・血糖・睡眠への影響、二日酔いの原因まで詳しく解説します。